Киноа – хлебная культура, которую относят к псевдозерновым семейства Амарантовые. В отличие от зерновых киноа содержит много белка и не содержит глютен. Культура неприхотлива к почве, устойчива к засухе, может переносить небольшие заморозки.
В Могилевской области под контролем Государственной инспекции по испытаниям и охране сортов растений проводятся полевые испытания киноа. Проверяется как новая культура будет расти на почвах Беларуси. В 2022 году при получении положительных результатов начнет выращиваться в промышленных масштабах. Проект запущен новозеландской компанией.
Для этих целей в Городке Витебской области инвестор купил здание общей площадью 2 тыс. м2. Ведутся работы по реконструкции для установки оборудования по переработке семян киноа. Планируется, что здесь семена будут проходить все этапы очистки и сушки.
Agropk.by, мы работаем для вас