60% инфекционных и паразитарных заболеваний человека передаются от животных

зоонозные инфекции

Такими данными располагает Всемирная организация здравоохранения за 2018 год. Это самые свежие цифры, так как обработка занимает много времени. В 2018 году 107 стран подали информацию во Всемирную организацию охраны здоровья животных (Международное эпизоотическое бюро) о заражении человека зоонозными инфекциями. Люди пострадали от 31 вида зоонозных заболеваний.

Зоонозами называют болезни, а также паразитарные инвазии, которые естественным путем передаются от животных человеку. В ветеринарии используют термин зооантропонозы.

Чаще всего люди заражались от животных кампилобактериозом. Зафиксировано 276905 случаев в мире. Больше всего инфицированных в Германии, США, Австралии, Испании и Чехии.

Возбудитель – бактерии Campylobacter вызывают гастроэнтериты и диарею. В большинстве случаев болезнь протекает в легкой форме. Бактерии широко распространены среди теплокровных животных. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса птицы, КРС, свиней и овец, которое не было подвергнуто достаточной термической обработке. А также с сырым молоком и грязной водой.

зоонозные инфекции

Вторым самым частым инфекционным заболеванием является сальмонеллез. В 2018 году им заразилось 167844 человек. Почти половина случаев зафиксировано в Мексике. Это острая кишечная инфекция, передается в основном с пищей. Сальмонеллы могут не только жить в мясе и молоке, но и размножаться. При этом вкус продукта не меняется. Мерой профилактики является пастеризация молока и термическая обработка мяса.

Третье место занял бруцеллез. Бактериями Brucella заразилось 150847 человек. 84% случаев зафиксировано в Кении. Инфицирование происходит при контакте с больными животными, и употреблении в пищу сырого молока коз и коров.

Четвертым по распространенности заболеванием животного происхождения является лейшманиоз. Зафиксировано 130085 случаев заболевания среди людей, в основном на территории Сирии, Марокко и Бразилии. Это паразитарное заболевание, которое вызывается простейшими Leishmania. Основной путь передачи при укусе москитов.

Пятое место принадлежит бычьему туберкулез. Возбудитель – микобактерии. Зафиксировано 85274 случаев заражения им людей. Больше чем половина сообщений о регистрации болезни поступило из России. Основной путь передачи ‑ употребление непастеризованного молока.

Agropk.by, мы работаем для вас

Комментарии скрыть комментарии

Не понимаю владельцев собачек и кошечек. Целуют их еще. А потом от паразитов лечатся. Тьфу. У каждой кошки на шерсти яйца гельминтов. Она трясет всем этим, залазит на стол. И хозяин сам гладит, а потом не моет руки. И становится хозяином паразитов. Не нормально жить с ними в одном помещении. А коровки разные и свинья. Просто в чистоте надо содержать. И варить хорошо мясо. Вообще животной пищи нужно поменьше есть. Слишком много нехорошего от нее. Больше огурчиков, фасольки, гороха.

Ответить

Сразу вспомнилось про китайских любителей летучих мышей из-за которых теперь весь мир лихорадит

Ответить

Не представляю как можно плохо прожарить мясо? Сырое что ли кушать? Вот и болеют те люди, любители стеков, сырого фарша. Молоко в магазине всегда обработанное.

Ответить

Последние новости

Максимально допустимые уровни снизят

Максимально допустимые уровни снизят

С 16 августа 2023 года страны Европейского союза принимают изменения максимально допустимых уровней содержания пестицидов в зерне и продуктах его переработки. Так, согласно уведомлению ВТО ...
23 фев 2023 подробнее
Разрешили импортировать черешню из западных стран

Разрешили импортировать черешню из западных стран

Запрет на ввоз на территорию Беларуси товаров из недружественных стран продлен до конца года. При этом некоторые фрукты убрали из этого списка. В Беларусь можно импортировать хурму, абрикосы ...
29 июн 2022 подробнее
В посевах яровых обнаружены личинки пьявицы

В посевах яровых обнаружены личинки пьявицы

На овсе количество личинок 0,4-0,6 ос./стебель. Также замечено много яиц. На растениях тритикале и пшенице численность личинок низкая – 0,1-0,2 ос./стебель. При этом присутствуют яйца вредителя ...
22 июн 2022 подробнее
Раскрыта кража телят

Раскрыта кража телят

С молочно-товарной фермы, расположенной в деревне Михалевка Буда-Кошелевского района, похитили 4 теленка. Руководитель комплекса обратился с заявлением о краже в Буда-Кошелевский РОВД ...
22 июн 2022 подробнее

Хороший прогноз по урожаю зерновых

Наблюдается колошение озимых зерновых почти на всей территории Беларуси. Озимый ячмень на юге страны вступил в стадию молочной спелости – начался налив зерна. Интенсивное весеннее кущение ...
17 июн 2022 подробнее

Распространение АЧС в Европе могло произойти от пищевых отходов

Больше всего вспышек зафиксировано в Польше (113). Заражение диких и домашних свиней произошло в Люблинском и Великопольском воеводствах. Пострадала крупная свиноводческая ферма почти на 2 тыс. ...
10 июн 2022 подробнее

Европа заинтересована в белорусском рапсовом масле

Рапсовое масло производится на территории Беларуси. Олег Жидков рассказал, что много заявок на белорусское рапсовое масло из европейских стран. Первыми в очереди стоят Литва, Латвия, Дания ...
6 июн 2022 подробнее

Индия ограничит экспорт сахара

Министерство торговли и промышленности Индии объявило о своем решении ограничить экспорт сахара. Распоряжение об ограничение экспорта до 10 млн т действует до 31 октября. Для увеличения экспортных ...
26 май 2022 подробнее